Áfonyás-mogyorós fehérjesüti

Sziasztok!

Reméljük sokaknak ízlett Szilvi fehérjesütije, és a folyamatos fenyegetésnek,zsarolásnak,könyörgésnek hála sikerült a receptet megszereznünk,és meg is osztjuk veletek… 

A fehérjesüti receptje:

 

Hozzávalók:

15 dkg zabpehelyliszt

10 dkg zabpehely (esetleg fele rész zabkorpa)

10 dkg fehérjepor (natúr tejsavó)

5 dkg eritrit

1 teáskanál szódabikarbóna

5 dkg méz

150 g natúr joghurt

250 ml (növényi) tej

1 teáskanál reszelt gyömbér (elhagyható)

2 vaníliás cukor (vagy vanília aroma)

5 dkg étcsoki apróra vágva (csokibogyó a legegyszerűbb megoldás)

5 dkg aszalt vörös áfonya

10 dkg durvára tört mogyoró (dió, mandula)

 

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összemérjük egy tálba, elkeverjük, majd hozzárakjuk a mézet, a joghurtot, a fűszereket, végül fokozatosan a tejet, és közepes fokozaton robotgéppel simára dolgozzuk. Végül beleforgatjuk az áfonyát, a csokit és a tört mag felét. Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy közepes tepsit, és beleöntjük a masszát, a maradék mogyoróval megszórjuk a tetejét. 170 °C-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 

 

Jó étvágyat!

Szerző: Szilvi